농사이야기

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2016 홍로사과 품절 안내

  • 길벗
  • 2016-09-27 22:40:36
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마지막 수확한 홍로를 행복중심 서울생협에 납품하는 것으로(3kg 박스로 500박스) 올해 홍로 사과 판매를 마칩니다. 작년보다 맛이 좀 싱겁습니다. 이유는 수확기에 계속 비가 왔기 때문입니다


9월 24일에 찍은 부사(후지) 사과 모습입니다. 10월 하순에 수확할 계획입니다

집 앞 홍로사과가 추석 이후에 색이 드는 바람에 올해는 늦게까지 홍로 수확을 하였습니다. 마지막 딴 것은 직거래 주문하신 분과 행복중심 서울생협에 거의 다 납품을 하고는 끝났습니다.

일부 흠과와 판매 중 남은 것은 이제 사과즙으로 가공해올 계획입니다. 조생종 부사 몇그루, 홍옥 몇그루에서 딴 사과도 홍로사과와 섞어 함께 사과즙을 짜옵니다. 올해도 멀리 의성까지 가서 식품제조 허가를 정식으로 득한 소규모지만 사과즙 전문 가공업체에서 만들어옵니다. 갔다오는대로 바로 공지를 올리겠습니다.

어쨌든 홍로사과를 다 판매하였고(올해는 아주 적은 량이지만 공판장에도 내 보았습니다) 이제 며칠 뒷정리를 하다가 10월 초순이 지나면 바로 양광 사과를 수확합니다. 이 양광사과나무는 약 70여 그루 있는데 전량 서울 행복중심 생협에서 가져갑니다.

그 후 10월 20일 지나서 기다리던 부사(후지) 사과를 수확하게 됩니다. 여러 분들이 부사 사과를 기다리고 계신줄 압니다. 날이 좋아 올해 부사 사과도 풍작을 예상하고 있습니다.

모든 분들께 이 자리를 빌어 감사의 인사를 드립니다.
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