농사이야기

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홍로 사과즙 판매합니다

  • 길벗
  • 2019-09-29 21:04:49
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올해 공장에 가보니 그간 HACCP 인증 받는 준비했고 10월 중에 인증을 완료한다고 합니다. 가공공장이 더 위생적인 환경이 되었습니다.


포장지는 이번까지는 이것을 사용합니다. 다음 부사 사과 나올 때는 스파우트 포장지를 이용해서 담아올런지도 모르겠습니다. 해썹 인증 시설하면서 스파우트 포장 시설도 새로 설치했더군요.

매년 추석 홍로사과 판매가 종료되면 선별 후에 남겨진 흠과를 이용, 사과즙을 가공해옵니다. 올해도 9월 29일(일요일) 새벽에 집을 떠나 멀리 의성에 식품제조업 허가를 득한 사과즙 전문 가공공장에서 1톤 트럭으로 한 차 사과를 싣고 가서 가공해 왔습니다.

총량은 50봉/1박스 200박스 분량입니다.
가격은 작년과 동일하게 매겼고 100봉(50봉x2) 1박스까지는 택배 가능합니다.

길벗사과즙 50봉 1박스  -  33,000원
길벗사과즙 100봉 1박스(50봉x2)  -  60,000원

<모두 택배비 포함한 가격입니다>

중탕을 한 것이 아닌 사과 생과를 그대로 짜서 생즙을 저온살균만 한 사과즙입니다.
저희는 과수원에 떨어진 사과는 일절 수거하지 않고 그리고 오직 저희 과원에서 수확한
길벗사과에서 선별 후 나온 흠과와 소과만을 이용하여(재배과정과 생산자를 알수도 없는 가공용 사과를 납품받아 가공하지 않는다는 뜻입니다) 가공하기 때문에
뒷맛이 깔끔하고 진한 사과향과 맛을 즐길 수 있습니다.  
올해 홍로 사과즙은 지나치게 달지 않습니다. 그리고 홍로사과만으로 가공했기 때문에
새콤한 맛은 없어도 순한 홍로사과의 과즙맛을 맛볼 수 있습니다.
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